Montag - alle Gäste sind gestern abgereist - heute beginnen unsere vielen Baustellen und Renovationen
Wir haben wieder die Auszeichnung "Bewusst Tirol" erhalten - ein Dankeschön an unseren Küchenchef Jürgen für den bewussten Einkauf von regionalen Tiroler…
Es hat intensiv geschneit - und nächste Woche kommt nochmals einiges an Schnee auf uns zu
An der Steinbar müssen wir alle Schnäpse, Steine und Dekorationen abbauen
Meine Stein-Bar ist voll belegt mit Steinen
Alle Steine und Spirituosen haben wir verräumt
Die Gläser und Flaschen bringen wir auf die Tische ins Hoamatgfühl
Hier steht Hochprozentiges
Montag früh bauen wir die Kühlgeräte an der Bar ab
... und danach wird die ganze Kühlanlage mit den Stein- und Holzplatten abgebaut
Die Granitplatten sind so stark verklebt, dass wir sie leider zerschlagen müssen
Stundenlang sind wir mit dem Abbau dieser Anlage beschäftigt - es gab mehr Probleme als mir lieb ist
Abends mache ich noch die kleine Baustelle sauber - das kann ich auch mit meinem "Walker" erledigen
Das ganze kaputte Material wird später abgeholt werden
Gabriel entfernt die Steinplatten rund ums Pool - wir müssen die Überlaufrinne mit frischem Wasser abspritzen - jedes Jahr nach einer Saison wird das Pool…
Das Wasser lassen wir aus dem Becken
Die Abdeckplane haben wir befestigt
Das Pool ist geleert
Die kleinen Löcher in der Mittelschiene müssen repariert werden
Ein paar kleine Rostflecken müssen ebenfalls wieder repariert werden
